9:00 - 9:30 - Llegada, Registro y Café de bienvenida

9:30 - 9:40 - Bienvenida y apertura de la jornada

Leslie Kivioja, Sales Director, en español

9:40 - Ponencia inaugural: El futuro de la planificación con IA

Michael Falck, cofundador, RELEX Solutions, en inglés

El sector está en plena transformación. Michael analiza las tendencias que están redefiniendo el retail y la fabricación, mostrando cómo la IA ha dejado de ser una promesa para convertirse en una palanca de decisión autónoma en las operaciones del día a día.

10:00 - RELEX Fresh: Optimización integral de operaciones en tienda mediante la inteligencia artificial

Rui Saraiva, VP Sales EMEA South and MENA, en español

Paul Mabire, Head of Sales, RELEX Fresh

La coordinación entre frescos, ultrafrescos y el resto de las categorías sigue siendo el gran desafío operativo del sector. Rui presenta cómo la tecnología de RELEX permite unificar la gestión de la tienda de extremo a extremo, reduciendo la merma, mejorando la disponibilidad y optimizando la carga de trabajo del personal, apoyándose en resultados medibles y cifras de impacto directo en el margen.

10:20 - Qualtia: del diagnóstico al resultado

Juan Carlos Naranjo,  Head of Supply Chain Planning, Qualtia, en español

Desde México, uno de los principales fabricantes de alimentos comparte su recorrido operativo. Juan Carlos detalla cómo pasar de una planificación fragmentada y reactiva a un modelo integrado de principio a fin. La sesión profundiza en la conexión entre la previsión de la demanda y la programación de fábrica, abordando la realidad del campo con sus baches y aciertos, así como los aprendizajes operativos que surgen al sincronizar el suministro con la producción en el día a día.

10:50 - Pausa para café y separación de salas

Tiempo para continuar las conversaciones y prepararse para las sesiones especializadas por sector.

11:20 -  Hoja de Ruta de Producto

Enrique Pie Abad, Field Presales Principal, RELEX Solutions, en español

Lo que viene para el sector de fabricación: planificación unificada, la nueva generación de IA aplicada a las operaciones y conectividad demanda-fábrica.

12:00 -  De los datos a las decisiones: cómo conectar la previsión de la demanda directamente con la programación de la fábrica

Eleonora Zanasi, Account Executive, RELEX Solutions, en español

La falta de sincronía entre la demanda de mercado y la planificación tiene un coste directo en la operación. En esta sesión se analiza cómo cerrar esa brecha mediante la plataforma RELEX para agilizar la toma de decisiones.

11:20 - Hoja de Ruta de Producto para 2026

Juan Luis Delso Mion, Head of Field Presales, RELEX Solutions, en español

Lo que viene para el sector retail: novedades en RELEX Fresh, planificación del surtido y cómo la nueva generación de IA se integra en la gestión del punto de venta y de categorías.

12:00 - Invitado especial: Líder del gran consumo en España (sesión en español)

Una sesión centrada en la ejecución: cómo conectar la previsión de la demanda con la estrategia de precios para eliminar las fricciones operativas. Un análisis de cómo un gigante del sector ha logrado sincronizar sus equipos y procesos mediante una plataforma única en un tiempo récord.

12:30 - Invitado Internacional: Coop

Erik Eelrand, P&P Product Owner, Coop Estonia, en inglés

¿Es posible pasar de los procesos manuales a una fijación de precios autónoma? Una visión práctica de cómo uno de los minoristas más innovadores del Báltico transformó su estrategia comercial en un entorno de gran complejidad, desde la gestión del cambio interno hasta la automatización de decisiones que protegen los márgenes y refuerzan la competitividad.

13:00 - 13:15 Pausa para café 

13:15 - 14:00 Mesa Redonda: Cuando la IA empieza a decidir: cómo están evolucionando los equipos de Supply Chain

Núria Llauradó, Head of Customer Success EMEA South, moderadora, en español

Carles Hurtado, Director de Innovación y Proyectos, Plusfresc

Amaia Iraundegi, Project Manager, Uvesco

Alejandro Reyes, Manager, Deloitte 

Desde el pricing hasta la planificación, los equipos de negocio afrontan una nueva forma de trabajar. 

14:00 Conclusiones de la jornada

Leslie Kivioja, Sales Director, en español

Una síntesis de los aprendizajes clave del día y una visión estratégica sobre el futuro de la planificación en el sector.

14:15 Almuerzo cóctel y networking

Un espacio para profundizar en las conversaciones del día con los ponentes y otros directivos del sector en un entorno más cercano.